Ev Yapımı Pizza

Herşeyde olduğu gibi şu pizza da evde yapılınca başka güzel oluyor doğrusu, hem içine koyduğunuz malzemeler, hem de temizlik konusunda rahatlıkla yiyor insan.Tarifim yine Oktay Usta'dan..

Malzemeler

• Yarım çay bar.sıvıyağ
• 1 çay bar. ılık süt
• 1 yemek kaşığı toz maya
• 2 yemek kaşığı yoğurt (ılımış)
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yumurta (oda ısısında)
• 4,5 su bardağı un 

Üzerine

• 1 yemek kaşığı salça ve biraz kekik(sosu)
• kaşar peyniri, sucuk, sosis, haşlanmış mısır, kırmızı biber (evdeki malzemelerinize göre çeşitlendirebilirsiniz...)

Yapışışı

1. Ilık süte mayayı ve toş şekeri ekleyip 5,6 dk bekleyin ve diğer malzemelere ekleyip, yumuşak kıvamdaki hamurumuzun üzerini kapatıp sıcak bir yerde yaklaşık 1 saat mayalandırın.
2. Yağlanmış tepsiye hamuru yayın ve üzerine salçayla kekiği karıştırıp sürün.
3. Doğranmış malzemelerin kaşar hariç fırına 15 dk verdim, ardından kaşarı serpip eriyene kadar pişirdim..

Afiyet olsun :)