Portakallı Revani

Portakallı revani Oktay Usta'nın tarifidir ve benim için klasikleşmiş bir lezzettir, hala denemediyseniz çok şey kaçırıyorsunuz derim :)

Malzemeler

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı irmik
• 2 tane portakal
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1,5 su bardağı un

Şerbeti için;

• 3 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su
• yarım limon

 Yapılışı;

1. Toz şeker ve yumurta 5 dakika köpürene kadar çırpılır.bir kase içerisine irmik,vanilya,un,kabartma tozu konulup karıştırılır.karışım köpürtülmüş yumurtanın içerisine eklenir.

2. Portakallar ince yerinden rendelenip bir tanesinin suyu sıkılıp ilave edilir.karıştırılır.karışım yağlanmış unlanmış fırın tepsisine dökülür önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 30-40 dakika pişirilir.

3. Fırından çıkınca ılıkken soğuk şerbeti döküyoruz.dilediğiniz gibi servis yapabilirsiniz.


Not: 
1. Sizde benim gibi farklı bir sunum yapmak isterseniz dr.oetker'in kaymak tadında şantisini 1 su bardağı sütle çırpıp, buzdolabında dinlendirdikten sonra dilimleyip tatlımızı bu şekilde servis edebilirsiniz...

Afiyet olsun