Çilekli Tart Kek

Tart kekin her versiyonuna ailecek bayılıyoruz:) bunun muzlusu da var süper oluyor:)

Malzemeleri:

Keki için:

* 2 adet yumurta

* yarım su bardağı sıvıyağ

* yarım su bardağı toz şeker

* 1 su bardağı yoğurt

* 1,5 su bardağı un

* 2 yemek kaşığı kakao

* 1 paket kabartma tozu

* 1 paket vanilya

Kreması için:

* 2 su bardağı süt

* yarım su bardağı toz şeker

* 2 yemek kaşığı un

* 1 kase ayıklanmış ve rondodan geçirilmiş çilek

Araya: birkaç tane doğranmış çilek

üzeri için: dilimlenmiş çilekler 

Yapılışı:

1. Öncelikle kek malzemelerinden yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz.

2. Daha sonra yağı, kefiri ve kuru malzemeleri ekleyip mikserle çırparak bir kek hamuru elde ediyoruz.

3. Yağlanmış tart kalıbına kek hamurunu döküp önceden 175C°’ye ısıtılmış fırında pişiriyoruz (15-20dk civarı).

4. Diğer yanda  krema malzemelerini karıştırıp ocakta muhallebi kıvamına gelene dek pişiriyoruz. Kremayı ocaktan alınca  iyice karıştırarak ılımasını sağlıyoruz.

5. Pişip soğuyan keki kalıptan çıkarıyoruz. Ters çevirip, kalıptan dolayı kekin üzerinde oluşan boşluğa öncelikle incecik kestiğimiz çilek dilimlerini diziyoruz, çileklerin üzerine kremayı dolduruyoruz.

6. En üste de çileklerle süslüyoruz. Dilim dilim keserek servis yapıyoruz.

Afiyet olsun :)